Przedwojenne fotografie z Książa w obiektywie francuskiego szefa kuchni
Zamknięty świat zamku
Louis Hardouin, francuski szef kuchni u księcia von Hochberg i księżnej Daisy, przez 20 lat fotografował idylliczne życie swej rodziny, z zamkiem Książ w tle – w kontraście do nieudanego małżeństwa swych pracodawców.
Rodzina Hardouinów w komplecie, Książ, tuż przed I wojną światową.
Jean-Louis Hardouin/ze zbiorów Jean Wessel/Zamek Książ w Wałbrzychu

Rodzina Hardouinów w komplecie, Książ, tuż przed I wojną światową.

Zamek oglądany w dzieciństwie na szklanych płytkach w stereoskopie wydawał się mieszkającej dziś pod Toronto Jean Wessel jak z bajki. Ale babcia opowiadała, że istnieje gdzieś na odległym Śląsku i że przed wojną mieszkała w nim z jej tatą i wujkiem. Opowieści oraz setki zdjęć dziadka sprawiły, że emerytowana pielęgniarka rosła w kulcie Książa, a ostatnio ciągle widziała go w telewizji donoszącej o złotym pociągu. Dlatego gdy rok temu zadzwonił do niej szef Fundacji księżnej Daisy Mateusz Mykytyszyn, od razu zaprosiła do siebie delegację z Wałbrzycha. – Wystarczył jeden telefon, a potem symboliczna kwota 10 dol., by pozyskać ok. 900 skanów zdjęć, które poza tym, że są pamiątką rodzinną i ciekawym przykładem fotografii amatorskiej I połowy XX w., stanowią bezcenną dokumentację Książa i życia na dworze Hochbergów. Od 14 lutego 200 zdjęć oglądać można na wystawie „Książ od kuchni”. Jean, przyjeżdżając na jej otwarcie, pierwszy raz na własne oczy zobaczyła zamek ze stereoskopu.

Mistrz patelni

Dziadek Jean – Louis Hardouin – urodził się w 1877 r. w wiosce Saint-Benoît (dziś Chemiré-le-Gaudin w Kraju Loary). Wykształcił się na kucharza we Francji, ale szybko wyjechał do Anglii. Był dobry, skoro znalazł zatrudnienie w kuchniach ambasad Prus i Austro-Węgier w Londynie i w Moskwie. Zachwycony kuchnią Francuza Hans Heinrich XV Hochberg musiał go podkupić, bo w 1909 r.

Pełną treść tego i wszystkich innych artykułów z POLITYKI oraz wydań specjalnych otrzymasz wykupując dostęp do Polityki Cyfrowej.

Poleć stronę

Zamknij
Facebook Twitter Google+ Wykop Poleć Skomentuj