To idealne miejsce dla początkujących miłośników kuchni chińskiej – Wook. Duża, utrzymana w czerwono-czarnej kolorystyce sala, nowoczesna, lecz z wyraźnymi akcentami chińskimi, ze stolikami tak zmyślnie rozmieszczonymi, że nie siedzi się sobie na głowie, i miłą, szybką obsługą.
W głębi część kuchenna, w której trzech Chińczyków przyrządza na oczach gości zamówione potrawy. Tylko zupy nalewa się z pojemników. Wszystkie inne dania powstają z wcześniej przygotowanych składników, smażone w gorącym oleju, właśnie w wooku, czyli bardzo głębokiej, zwężającej się ku dołowi okrągłej patelni, która jest podstawowym wyposażeniem chińskiej kuchni.
W wooku smaży się na wolnym ogniu. Buchające płomienie, swoisty balet chińskich kucharzy – to widok fascynujący i dlatego dobrze jest usiąść blisko części kuchennej. Można wówczas zobaczyć, że każde zamówienie przygotowywane jest oddzielnie, że nie są to odgrzewane gotowce, lecz dania świeżo, na naszych oczach, przyrządzane. To dla dań z wooku ma podstawowe znaczenie, bo ich istotą jest, mówiąc uczenie, bardzo krótka, acz intensywna obróbka termiczna. Tylko wówczas mają odpowiedni smak i zapach.
Ceny są zadziwiająco niskie. Wszystkie zupy kosztują 4 zł, dania główne – 6 zł. Oczywiście, porcje są małe, ale dzięki temu można sobie skomponować zróżnicowany smakowo posiłek. Jedna z czterech zup (polecamy wan tan, czyli rosół chiński z pierożkami, lub zupę pikantno-kwaśną), uzupełniona dwoma lub trzema daniami głównymi, pozwoli zmieścić się w sumie ok. 20 zł i wyjść najedzonym.
Możemy rekomendować: ostrego kurczaka po seczuańsku, wieprzowinę słodko-kwaśną, żeberka wieprzowe, wołowinę w sosie ostrygowym, smażone warzywa, krewetki w cieście, chrupiący ozorek.
Bardziej wygłodniali mogą zamówić ryż, lecz tak naprawdę to szkoda na niego miejsca.
Wook jest czymś pośrednim pomiędzy tradycyjną chińską restauracją a fast foodem. Dobre miejsce dla tych, którzy chcą szybko zjeść coś dobrego, a także dla tych, którzy chcą zdobyć wstępną wiedzę o chińskiej kuchni.
Łatwo trafić, bo wejście jest w pasażu przy hotelu Marriott. A jak już ktoś zasmakuje w chińskiej kuchni, warto odwiedzić na przykład restauracje: Bliss na Mariensztacie, China Town w Alei Lotników lub Nowy Szanghaj przy Nałęczowskiej, gdzie kuchnia jest o wiele bardziej wyrafinowana. Ceny również.
-
Oblali Syrenkę, przerwali koncert. Dziś młodzi buntują się inaczej. Nie wiedzą, o co im chodzi
-
Horror kuriera. W końcu postanowili – strajk! Nie dowozili. A ty ile byś tak wytrzymał?
-
Dokąd płynie kasa na rzeki? Czyli kto i jak próbował zarobić, wykorzystując katastrofę Odry
-
Pani od więziennictwa. „Musi skończyć się polityczne podsycanie nienawiści do skazanych”
-
Co mówią o nas ścieki? Brzydkie sekrety wyłowione z warszawskiej kanalizacji
Najczęściej czytane w sekcji Społeczeństwo
Czytaj także
Dzieje polskiej wsi. Zamów już dziś najnowszy Pomocnik Historyczny „Polityki”
Już 24 kwietnia trafi do sprzedaży najnowszy Pomocnik Historyczny „Dzieje polskiej wsi”.
Kaczyński się pozbierał, złapał cugle, zagrożenie nie minęło. Czy PiS jeszcze wróci do władzy?
Mamy już niezagrożoną demokrację, ze zwyczajowymi sporami i krytyką władzy, czy nadal obowiązuje stan nadzwyczajny? Trwa właśnie, zwłaszcza w mediach społecznościowych, debata na ten temat, a wynik wyborów samorządowych stał się ważnym argumentem.
O motywacji wewnętrznej i zewnętrznej
Żeby wytrwać w motywacji do aktywności fizycznej, trzeba poważnie ze sobą porozmawiać – mówi psycholożka Anna Oleksy.
O co ta burza nad kładką w Warszawie. Spacerowicze zachwyceni, internet zapłonął ze złości
Kładka dla pieszych i rowerów stała się głównym tematem finiszu kampanii samorządowej w Warszawie. Spacerowicze są zachwyceni, ale internet zapłonął ze złości. Podobna burza wisi nad Krakowem. A sam charakter kłótni jak najbardziej ogólnopolski.
Czy człowiek mordujący psa zasługuje na karę śmierci? Daniela zabili, ciało zostawili w lesie
Justyna długo nie przyznawała się do winy. W swoim świecie sama była sądem, we własnym przekonaniu wymierzyła sprawiedliwą sprawiedliwość – życie za życie.
Czy żyjemy w antropocenie? Naukowcy już mieli to ogłosić. I wtedy wybuchła bomba
Wydawało się, że to będzie formalność. Światowe gremium ekspertów przypieczętuje oczywisty fakt, że żyjemy w antropocenie. Ale tak się nie stało.
Andrew Scott: kolejny wielki aktor z Irlandii. Specjalista od portretowania samotników
Poruszający film „Dobrzy nieznajomi”, brawurowy monodram „Vanya” i serialowy „Ripley” Netflixa. Andrew Scott to kolejny wielki aktor z Irlandii, który podbija świat.
Jednorazowe e-papierosy: plaga wśród dzieci, cukierkowa używka. Skala problemu przeraża
Jednorazowe e-papierosy to plaga wśród dzieci i młodzieży. Czy planowany zakaz sprzedaży coś da, skoro istniejące od dziewięciu lat regulacje, zabraniające sprzedaży tzw. endsów z tytoniem małoletnim oraz przez internet, są nagminnie i bezkarnie łamane?
Richard Serra: mistrz wielkiego formatu. Przegląd kultowych rzeźb
Richard Serra zmarł 26 marca. Świat stracił jednego z najważniejszych twórców rzeźby. Imponujące realizacje w przestrzeni publicznej jednak pozostaną.
Czarne dziury w kosmicznym zoo. Bez nich nie poznamy dobrze wszechświata
Czego nowego dowiedzieliśmy się o czarnych dziurach? I czy mamy już pewność, że istnieją? Wyjaśnia prof. Tomasz Bulik, astrofizyk z Obserwatorium Astronomicznego Uniwersytetu Warszawskiego.
Studia za granicą: Gdzie chcą się uczyć Polacy. Wyspy to już przeszłość
Liczba polskich studentów na Wyspach niemal podwoiła się między 2014 i 2018 r. Wielu z nich kształciło się na prestiżowych placówkach. Ale to już odległa przeszłość.
Za dużo leków, diagnoz depresji, autyzmu i ADHD? Wielki spór w psychiatrii
Narasta sprzeciw wobec tradycyjnej psychiatrii. Zamiast u lekarzy pomocy szukamy w aplikacjach i poradnikach. Dwie książki próbują uporządkować ten chaos. Z różnym skutkiem.
Hotel Forum w Krakowie. Gdy zaczął się odradzać, brutalnie wkroczył biznes
Sytuacja brutalistycznego Hotelu Forum w Krakowie pokazuje jak na dłoni dwa z najbardziej zaniedbanych obszarów w Polsce po 1990 r.: architekturę i kulturę.