Archiwum Polityki

Kiper mówi na zdrowie!

Kiperzy, zawodowi testerzy win, nie wyżyliby w Polsce ze smakowania win typu Arizona, a pewnie też by nie przeżyli. Mamy natomiast kilkuset degustatorów wódek odpowiadających za jakość mocnych trunków. Ich zawód to picie wódki. Ciekawe, że są to przeważnie kobiety.

Kinga Łoboz, zastępca kierownika działu kontroli jakości w Śląskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych w Bielsku-Białej, w restauracjach wódki nie zamawia. – Wystarczy to, co wypijam w robocie! – mówi filigranowa blondynka. W lokalach pije wytrawne wino: – Ale gatunków specjalnie nie rozróżniam, bo moje smaki nastawione są na coś innego.

Należy do 15-osobowego zespołu bielskich degustatorów. Pierwszego kielicha – powiedzmy to zwykłym językiem – strzela około szóstej rano, na dzień dobry.

Polityka 42.2002 (2372) z dnia 19.10.2002; Społeczeństwo; s. 91