Z czym to się je?

Co to jest persymona? I jak się to je? Jak jeść homara i czym się on różni od langusty? Kto pierwszy wchodzi do restauracji – kobieta czy towarzyszący jej mężczyzna? Jak usadzić gości przy biesiadnym stole? Jak nakryć i zastawić stół, jak układać na nim sztućce i kieliszki? To pytania wcale nie błahe, a odpowiedzi niełatwo znaleźć. Znikły z prasy rubryki savoir-vivre’u. W szkołach tego nie uczą, a z domu nie zawsze i nie wszyscy mieli okazję czerpać wzorce.