Producenci win nie będą mogli uzyskać koncesji na ich wytwarzanie, jeśli nie mają w zakładzie laboratorium do analiz surowców i gotowych produktów. Przeciwko nowym przepisom buntują się mali wytwórcy, którzy boją się, że w ten sposób zostaną wyeliminowani z rynku. Przekonują, że we Francji, Hiszpanii czy Włoszech wyśmienite wina robią malutkie winnice, które zlecają badania na zewnątrz. Czyżby miał z tego wynikać wniosek, że jeśli przepisy nie będą utrudniać życia małym wytwórcom cuchnących siarką jaboli, to ich produkt bardziej przypominać będzie np. cabernet savignon? Sol.
Polityka
43.2001
(2321) z dnia 27.10.2001;
Gospodarka;
s. 60