Wielomiesięczne zachęty do picia mleka zaledwie powstrzymały spadek spożycia. Rocznie przeciętny Polak spożywa 182 litry (łącznie z mlekiem przeznaczonym na przetwory, ale bez masła). Jeszcze dwa lata temu było to 205 litrów. Mało kto pamięta, że przed dwudziestu laty, gdy mleko i przetwory były dotowane, wypijaliśmy na głowę ponad 270 l. Ale mięso sprzedawano wtedy na kartki.
Polityka
9.2004
(2441) z dnia 28.02.2004;
Gospodarka;
s. 42