Czy stek wołowy może być niskokaloryczny? Oczywiście, wystarczy przygotować go w kuchence SHARP AX–HC1 – twierdzi jej producent. Jest to pierwsza kuchenka mikrofalowa zaprojektowana dla odchudzających się amatorów mięs. Głównym nośnikiem ciepła nie są w niej mikrofale, lecz rozgrzana przez nie do około 300° C para wodna. W tak gorącej parze mięso rozgrzewa się szybciej niż w typowej mikrofalówce, a zawarty w nim tłuszcz momentalnie się wytapia. Zdaniem producenta, taki sposób przygotowywania potraw pozwala usunąć z mięsa aż 8 razy więcej tłuszczu niż tradycyjna obróbka. Kuchenka dostępna jest na razie tylko w Japonii i kosztuje 1150 dol.
Polityka
37.2004
(2469) z dnia 11.09.2004;
Nauka;
s. 68