Archiwum Polityki

Dieta z mikrofali

Czy stek wołowy może być niskokaloryczny? Oczywiście, wystarczy przygotować go w kuchence SHARP AX–HC1 – twierdzi jej producent. Jest to pierwsza kuchenka mikrofalowa zaprojektowana dla odchudzających się amatorów mięs. Głównym nośnikiem ciepła nie są w niej mikrofale, lecz rozgrzana przez nie do około 300° C para wodna. W tak gorącej parze mięso rozgrzewa się szybciej niż w typowej mikrofalówce, a zawarty w nim tłuszcz momentalnie się wytapia. Zdaniem producenta, taki sposób przygotowywania potraw pozwala usunąć z mięsa aż 8 razy więcej tłuszczu niż tradycyjna obróbka.

Polityka 37.2004 (2469) z dnia 11.09.2004; Nauka ; s. 68
Reklama