Mamy 1 promil (niecałe 2300) gospodarstw wytwarzających produkty ekologiczne

Średnia unijna jest wielokrotnie wyższa i wynosi 2 proc. Są jednak kraje, np. Austria, gdzie udział gospodarstw ekologicznych w ogólnej liczbie zajmujących się produkcją rolną wynosi 10 proc. i ciągle rośnie. Żywność wytwarzana naturalnymi metodami, co potwierdzają odpowiednie certyfikaty, jest coraz chętniej kupowana, zwłaszcza przez zamożniejszych klientów, bardziej dbających o swoje zdrowie. Popyt na produkty ekologiczne systematycznie się zwiększa. Ich producenci mogą też korzystać z wielu unijnych funduszy. Na razie nasi rolnicy nie wykorzystują jednak tej szansy.