Co znaczy skrót RSVP
Na zaproszeniach na oficjalne przyjęcia (a coraz częściej i na prywatne domowe spotkania w większym gronie) po informacjach o miejscu, dniu, godzinie i okazji, z jakiej odbędzie się spotkanie, widnieją cztery literki – RSVP. Znający język francuski łatwiej je rozszyfrują: repondez s’il vous plait, czyli prosimy o odpowiedź. Często organizatorzy dodają datę, do której powinniśmy dać znać, czy przyjdziemy.
Na takie zaproszenie należy jak najszybciej odpowiedzieć informując o swojej obecności bądź nie. Ułatwi to gospodarzom zorganizowanie przyjęcia – jak należy sądzić – przewidzianego na dużą liczbę gości. Odpowiedź winna być na piśmie lub – jeśli jest podany numer telefonu – możemy zadzwonić. Coraz częściej na zaproszeniach podawane są też adresy poczty elektronicznej. Wówczas można wysłać e-mailem potwierdzenie przybycia bądź odmowę z grzecznym uzasadnieniem.
Co leży na stole
Stół biesiadny powinien być przykryty świeżym, czystym, wyprasowanym obrusem. Najlepiej prezentują się białe lub kremowe. Obrus w intensywnym lub ciemnym kolorze nie zawsze pasuje do wnętrza. Przed każdym krzesłem ustawiamy nakrycia, sztućce i kieliszki w zależności od liczby dań i rodzaju trunków.
Do obiadu trzydaniowego kładziemy: talerz do głównego dania, a na nim mniejszy talerzyk do przekąsek. Z obu stron i z przodu talerza (patrz zdjęcie obok) kładziemy łyżkę do zupy, nóż i widelec, widelczyk i łyżeczkę deserowe, kieliszek do wina (do czerwonego – większy, beczułkowaty, do białego – mniejszy, mniej pękaty) lub wódki, kielich lub specjalną szklankę do wody mineralnej, serwetkę.