Archiwum Polityki

W gąsiorku i w kieliszku, czyli nalewki, likiery i rum

Ratafia

Po pół kg malin • wiśni • moreli • brzoskwiń • renklod • węgierek • po ćwierć kg czarnych porzeczek • czarnych jagód • poziomek • 1 kg gruszek • 1 pomarańcza • 1 cytryna • 10 dag rodzynek • 1,5 kg cukru • 2 l spirytusu

Do wielkiego (10-litrowego) słoja wsypywać w miarę dojrzewania owoce. Z wiśni, moreli, śliwek, brzoskwiń i renklod pousuwać pestki. Z gruszek – nasiona.

Dodatki 34.2005 + Polityka. Stół Polityki. Piotr Adamczewski proponuje 50 smakołyków ze spożarni. Przetwory i marynaty (90084) z dnia 27.08.2005; s. 25