Archiwum Polityki

Serce na rybach

Jedz co najmniej dwa razy w tygodniu tłuste ryby, takie jak łosoś lub tuńczyk, a unikniesz śmierci z powodu nagłego zatrzymania pracy serca. Dowodzą tego wyniki badań naukowców z Harvard Medical School w Bostonie, opublikowane na łamach „Circulation”: rybne wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 korzystnie oddziałują na kanały sodowo-wapniowe w komórkach serca, chroniąc je przed gwałtownymi zaburzeniami rytmu. Połowa zgonów z powodu chorób serca wywołana jest na skutek arytmii.

Polityka 23.2003 (2404) z dnia 07.06.2003; Nauka ; s. 86
Reklama