W rankingu restauracji [„Wyżerka u Amora”, POLITYKA 21] opisaliście restaurację Kwintesencja, chwaląc jej szefa kuchni Piotra Soliwodę. Ale przed ukazaniem się tego artykułu ten rzeczywiście świetny młody kucharz zmienił pracę i dziś szefuje w restauracji Smaki Warszawy, już wcześniej przez wasz tygodnik opisanej i wyróżnionej gwiazdkami.
Smakosz wędrujący śladami rubryki Za stołem Bartosz Nowosielski
Polityka
23.2008
(2657) z dnia 07.06.2008;
Do i od redakcji;
s. 106