| Napój | Skład chemiczny | Ilość kcal/ 100 ml | Wady | Zalety | Wpływ na organizm |
| Wody: tzw. źródlane, oraz mineralne: średnio- i wysoko-mineralizowane | Mineralne: wodorowęglany, siarczany, chlorki, sód, potas, wapń, magnez | 0 | Źródlanych nie polecamy przy wysiłku, bo szybciej wypłukują z organizmu potrzebne składniki mineralne. Wody mineralne z dużą ilością sodu stymulują nadciśnienie. | Wysokomineralizowane (z zawartością składników mineralnych powyżej 1500 mg/l) są dobrym źródłem wapnia i magnezu – polecane dla osób po dużym wysiłku fizycznym. | Uzupełniają naturalną utratę wody i składników mineralnych (ale bez witamin). |
| Napoje izotoniczne (Gatorade, Isostar, IzoPlus) | Cukier, sód, chlorki, potas, magnez | 20–30 | Zwiększenie zawartości węglowodanów w napoju zwiększa jego wartość energetyczną. Zawartość sodu nie jest korzystna dla nerek; nie ma sensu pić ich „na zapas”, a tylko podczas wysiłku. | Stymulują pragnienie, szybko wchłaniają się z przewodu pokarmowego, dostarczają odpowiedniej porcji węglowodanów; polecane dla osób wykonujących wysiłek fizyczny ponad godzinę. | Odpowiednia mieszanka cukrów i elektrolitów (sodu i potasu) usprawnia przyswajanie wody, pomaga utrzymać jej prawidłowy poziom w organizmie oraz zwiększa wydajność fizyczną. |
| Soki owocowe i warzywne | Woda, koncentrat soku owocowego lub warzywnego, niektóre kwas askorbinowy (czyli witaminę C) | 40–50 | Zawierają sporo kalorii – tak, na sokach owocowych też można przytyć; nie są najzdrowsze dla zębów, bo cukier niszczy szkliwo.
Dodatki
27.2007 + Polityka. Książeczka na wakacje [2]
(90110) z dnia 07.07.2007;
s. 24
Reklama
|