Przez żołądek do mózgu. Jak jelita wpływają na umysł?

Biliony mikrobów w ludzkich jelitach mogą na wiele sposobów oddziaływać na nasz umysł. Daje to nadzieję nie tylko na kolejne metody diagnozowania zaburzeń psychicznych, ale również nowe terapie, od diety i probiotyków po przeszczepy

Mirosław Gryń Każdy z nas nosi w sobie ok. 100 bln mikrobów rezydujących w układzie pokarmowym, które ważą razem nawet dwa kilogramy.

John Harvey Kellogg, XIX-wieczny lekarz i propagator kukurydzianych płatków śniadaniowych, wierzył, że ma w życiu misję: poprawić zdrowie Amerykanów poprzez zmianę ich codziennych nawyków. Z jednej strony promował luźne, wygodne ubrania, a z drugiej zdrową, lekkostrawną dietę. Kellogg był przekonany – jak i wielu innych współczesnych mu lekarzy – że mikroby w przewodzie pokarmowym człowieka mogą powodować tzw. autointoksykację: karmione niewłaściwą dietą wypuszczają „okropne i odrażające trucizny”.