Archiwum Polityki

Lepsze mleko

Od początku roku zakłady mleczarskie przestały prowadzić skup mleka w najgorszej, trzeciej klasie. Jeszcze w trzecim kwartale 1999 r. była to ponad jedna piąta dostaw. Teraz trzecia klasa została zlikwidowana i istnieją obawy, że skup mleka przejściowo spadnie. Kłopotów z wypełnieniem jakościowych żądań mleczarni nie powinni mieć rolnicy z województw północnych i wschodnich, gdzie mleko zawsze było najlepsze. Gorzej będzie w województwach podkarpackim, małopolskim czy świętokrzyskim, gdzie gospodarstwa są rozdrobnione, a stada małe.

Polityka 4.2000 (2229) z dnia 22.01.2000; Gospodarka; s. 52