Archiwum Polityki

Kariera od kuchni

[warto mieć w biblioteczce]

Jolanta Wachowicz-Makowska: Chochlą i mieczem. Czytelnik 2000, s. 344

„Mój dziadek – pisze autorka – rozpoczął swoją zawodową drogę od funkcji pomocnika kucharza, zakończył jako prezes, a następnie właściciel »Cristalu«, jednej z największych i najładniejszych restauracji warszawskich, założyciel i udziałowiec »Cristalu« w Bydgoszczy, słynnego wileńskiego »Kresowego Dworku«, a także pierwszej w Warszawie fabryki margaryny AXA.

Polityka 45.2000 (2270) z dnia 04.11.2000; Kultura; s. 58