Przejdź do treści
Maja Mozga-Górecka
4 lipca 2023
Salon

Dom niewiernych śliwek

Architekci Olivier Martin i Virginie Graviere wskrzeszają stare mury

4 lipca 2023
Szklana fasada zastąpiła kamienną ścianę stodoły, otwierając wnętrze na przyrodę, stuletnie drzewo karobowe i dolinę rzeki Lot. Oryginalny kamień i cegłę poddano piaskowaniu. Część drewnianych słupów stodoły udało się zachować, pozostałe pochodzą z recyklingu. Z kuchni jest widok na przestrzeń dzienną, umeblowaną eklektycznie. Szklana fasada zastąpiła kamienną ścianę stodoły, otwierając wnętrze na przyrodę, stuletnie drzewo karobowe i dolinę rzeki Lot. Oryginalny kamień i cegłę poddano piaskowaniu. Część drewnianych słupów stodoły udało się zachować, pozostałe pochodzą z recyklingu. Z kuchni jest widok na przestrzeń dzienną, umeblowaną eklektycznie. Mads Mogensen
Kiedyś w piecach suszono tu śliwki z Agen, których historia sięga wojen krzyżowych. Budynek gospodarczy zaadaptowali na dom letni architekci Olivier Martin i Virginie Graviere. Pokazują potencjał rearchitektury, która daje szansę na przetrwanie – starym murom i planecie.

Ponad 4 tysiące kilometrów mieli do pokonania benedyktyńscy mnisi powracający po trzeciej wyprawie krzyżowej do opactwa we francuskim Clairac. Mogli wracać tuż po tym, jak wojska chrześcijańskie zdobyły Akkę. Oblężenie miasta trwało dwa lata, walki należały do najkrwawszych w całym średniowieczu, w obozie panowały głód i malaria, brakowało wody pitnej. Jednak oprócz brzemienia złych wspomnień mnisi dźwigali również słodki ciężar. Ich łupem z Ziemi Świętej były bowiem suszone śliwki damasceńskie – „niewierne”, „barbarzyńskie”, może nawet splamione krwią chrześcijan, ale za to pożywne, zdrowe, dobrze znoszące długie podróże. Znane jest zamiłowanie benedyktynów do ogrodnictwa, to im zawdzięczamy między innymi jedną z pierwszych książek ogrodniczych w Europie – poemat botaniczny Liber de cultura hortorum z pierwszej połowy IX wieku.

Szezglong projektu Stéphane’a Quatresousa dla Atelier 154.Mads MogensenSzezglong projektu Stéphane’a Quatresousa dla Atelier 154.

Braciszkowie z Clairac również znali się na uprawach. Uzyskane sadzonki udało się im zaszczepić na lokalnej odmianie śliwy. Tym samym pod koniec XII wieku, gdy po Europie niosła się wieść, że trzy największe armie kontynentu nie zdołały wygnać sułtana Saladyna z Jerozolimy i poniosły tam ogromne straty, benedyktyni z Clairac celebrowali swoje małe, niekoniecznie święte zwycięstwo. Może na chwilę stracili doktrynalną czujność, wprowadzając muzułmańskie nasienie do chrześcijańskiej gleby, ale łatwo ich zrozumieć. Nowa odmiana owocowego drzewka wydawała się zupełnie niewinna – zakwitła dziewiczą bielą, dawała fiołkoworóżowe owoce, które zakonnicy suszyli na słońcu pod wszystkowidzącym okiem opatrzności.

Stół na kółkach to projekt Stéphane’a Quatresousa dla Atelier 154.Mads MogensenStół na kółkach to projekt Stéphane’a Quatresousa dla Atelier 154.

Jak robaczek Brzechwy

Uprawy upowszechniły się, a śliwkową stolicą Francji stało się pobliskie Agen, położone w departamencie Lot-et-Garonne.

Salon 15/2023 (100211) z dnia 03.07.2023; Dom i wnętrze; s. 80
Oryginalny tytuł tekstu: "Dom niewiernych śliwek"
  • dizajn

Maja Mozga-Górecka

Reklama
POLITYKA
Prenumerata Inpost Subskrypcja
Facebook Twitter Instagram

Nasze wydawnictwa

wydanie polityka
wydanie polityka
wydanie specjalne
wydanie specjalne
wydanie pomocnik historyczny
wydanie pomocnik historyczny
wydanie pulsar świat nauki
wydanie pulsar świat nauki
wydanie pulsar wiedza i życie
wydanie pulsar wiedza i życie
  • Redakcja Polityki
  • Biuro reklamy
  • Napisz do redakcji
  • BOK dla subskrybentów
  • O Polityce
  • Regulamin serwisu
  • Zasady publikacji komentarzy
  • Polityka prywatności
  • Deklaracja dostępności
  • Informacje dla akcjonariuszy
  • Ustawienia cookie

Aplikacje Polityki

iOS i Android
iOS i Android
W aplikacjach publikujemy pełne wydania tygodnika POLITYKA oraz nasze pisma.

 

Aplikacja Fiszki fiszki
Fiszki Polityki
Aplikacja dla zabieganych z newsami ze świata nauki, technologii i kultury.
  • Pulsar
  • Polityka Insight
  • Leśniczówka Nibork
  • Projekt: Cogision, Ładne Halo
  • Wykonanie: Vavatech
  • Prawa autorskie © POLITYKA Sp. z o.o. S.K.A.