Rabaty na prenumeratę cyfrową Polityki

40% lub 50%

Subskrybuj
Marcin Ryszkiewicz
Nauka

Ile tura w żubrze

Krótka historia bizonopodobnych

31 stycznia 2017
Malowidło naskalne z Lascaux we Francji. Przedstawia tura. Replika. Malowidło naskalne z Lascaux we Francji. Przedstawia tura. Replika. HTO / Wikipedia
Kopalne geny i prehistoryczne malowidła pomogły rozwikłać tajemnice pochodzenia polskich żubrów.

W czasach PRL władze parokrotnie próbowały zapobiec chronicznym niedoborom żywności – zwłaszcza mięsa – w sposób nieomal cudowny. Najlepiej znana jest historia antarktycznego kryla, który w latach 70. miał stanowić nieograniczone źródło białka zwierzęcego – zarówno na pasze, jak i dodatek do przetworów mięsnych. Mimo wielkich nadziei i krzykliwej propagandy nic z tych planów nie wyszło – wedle pogłosek próbnej partii kiełbasy z krylem nie chciały jeść nawet psy.

Polityka 5.2017 (3096) z dnia 31.01.2017; Nauka ; s. 62
Oryginalny tytuł tekstu: "Ile tura w żubrze"

Marcin Ryszkiewicz

Reklama

Codzienny newsletter „Polityki”. Tylko ważne tematy

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość potwierdzającą.
By dokończyć proces sprawdź swoją skrzynkę pocztową i kliknij zawarty w niej link.

Informacja o RODO

Polityka RODO

  • Informujemy, że administratorem danych osobowych jest Polityka Sp. z o.o. SKA z siedzibą w Warszawie 02-309, przy ul. Słupeckiej 6. Przetwarzamy Twoje dane w celu wysyłki newslettera (podstawa przetwarzania danych to konieczność przetwarzania danych w celu realizacji umowy).
  • Twoje dane będą przetwarzane do chwili ew. rezygnacji z otrzymywania newslettera, a po tym czasie mogą być przetwarzane przez okres przedawnienia ewentualnych roszczeń.
  • Podanie przez Ciebie danych jest dobrowolne, ale konieczne do tego, żeby zamówić nasz newsletter.
  • Masz prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego.

    Najczęściej czytane w sekcji Nauka

  1. Młodzi z chorobą Alzheimera

    Paweł Walewski

  2. Elżbieta Witek „zaprasza”. Złośliwa i... desperacka zagrywka PiS

    Paweł Walewski

  3. Covid w Polsce bije kolejny rekord, rząd nadal w awangardzie bezmyślności

    Paweł Walewski

  4. Jak pęcznieje wiedza

    Edwin Bendyk

  5. Grzechy naiwnych ekologów. Ta książka wywołała zażartą wojnę domową

    Adam Błażowski

Czytaj także

Ludzie i style

Polityka przy stole. Symulator kampanii wyborczej i inne planszówki

Kogo znane na co dzień z ekranów i gazet polityczne spory nadal bardziej ekscytują, niż męczą, może sprawdzić swoich sił w ich wersji pudełkowej. Uwaga – wciągają jak prawdziwe.

Michał Klimko
25.11.2021
Kultura

Chińczycy – mistrzowie kopiowania

Co się dzieje, kiedy każdy może dzieło przerobić na własnym komputerze, powielić albo wydrukować? Kto jest wtedy autorem? Kto ma prawo je sprzedać i czy trzeba dzielić się zyskiem?

Dorota Jarecka
15.01.2013
Pomocnik Historyczny

Jak chrześcijaństwo stało się religią Rzymu

W podręcznikowym przekazie nadanie chrześcijaństwu statusu religii państwowej łączy się z osobą cesarza Konstantyna Wielkiego. Było to jednak zjawisko rozłożone w czasie, a definicja państwowości religii była daleko inna od dzisiejszych znaczeń.

Ewa Wipszycka
17.11.2015
Nauka

Śledztwo „Polityki”: Złudne terapie komórkami macierzystymi

Za terapie komórkami macierzystymi zdesperowani pacjenci muszą płacić dziesiątki tysięcy złotych, choć nie ma dowodów, że są skuteczne. A Ministerstwo Zdrowia udaje, że problemu nie ma.

Marcin Rotkiewicz, Paweł Walewski
12.12.2019
Społeczeństwo

Ignaś z wadą letalną żył trzy lata. „Za życiem”? Pomoc i serce przyszły od ludzi

W internecie można obejrzeć zdjęcia dzieci z wadą, którą miał Ignacy. Z wystającymi oczkami, potworkowate, przerażające. Kiedy przed porodem dostałam zdjęcie Ignaca, usłyszałam: „to na pamiątkę, bo nie wiadomo, czy pani go zobaczy” – mówi Marta Wojtkowiak.

Agata Szczerbiak
24.11.2021
Kultura

Listopad 2021: najciekawsze książki dla młodszych czytelników

Jak co miesiąc wybieramy książki mądre, ciekawe i estetycznie wydane. Dla najmłodszych czytelników.

Sebastian Frąckiewicz
24.11.2021
Społeczeństwo

Związki Polaków. Żyjemy w relacjach łańcuchowych

Co dziesiąty Polak żyje w równoległym związku. A może nawet więcej niż co dziesiąty, jeśli trochę poszerzyć definicję związku. Pojawiło się sporo wyników badań seksuologicznych uwzględniających także czasy pandemii. Niektóre mogą się wydać szokujące.

Martyna Bunda
28.07.2021
Nauka

Grzechy naiwnych ekologów. Ta książka wywołała zażartą wojnę domową

Oto książka, która w środowiskach aktywistów ekologicznych wywołała ostatnio zażartą wojnę domową.

Adam Błażowski
16.11.2021
Świat

Szwedzi zaczynają mieć problem z Gretą Thunberg

Szwedzi zaczynają mieć problem z Gretą Thunberg, swoją najsłynniejszą rodaczką, która przestała już być dziewczynką.

Katarzyna Tubylewicz
21.11.2021
Pomocnik Historyczny

Małgorzata hrabina Snowdon. Czarna owca w rodzinie

Małgorzata 1930–2002 hrabina Snowdon. Młodsza siostra Elżbiety II zapisała się w historii rodziny jako czarna owca, stale łamiąca zasady.

Wika Filipowicz
09.11.2021
Kraj

PiS-owi nie spada. Na czym polega ten mechanizm?

Zadziwiającą cechą PiS jest to, że niemal zawsze po koszmarnych awanturach i aferach, które powinny zrujnować notowania tej formacji, poparcie dla niej nie spada, przeciwnie, często rośnie. Na czym polega ten mechanizm i jak długo może działać?

Mariusz Janicki
08.11.2021
Kraj

Zapis do kasy. Ile i jak zarabiają dawni piarowcy PiS

Kiedyś pomagali Jarosławowi Kaczyńskiemu wygrywać wybory. Dziś, korzystając z milionowych budżetów marketingowych największych państwowych spółek, dbają o interesy walczących ze sobą frakcji PiS; sami świetnie na tym zarabiają. Kolejna opowieść o tym, jak władzę zamienia się na pieniądze.

Anna Dąbrowska
19.11.2021
Pomocnik Historyczny

Kropla polskiej krwi w rodzinie Windsorów

Mountbattenowie-Windsorowie są spokrewnieni z rodem pochodzącym znad Wisły.

Karolina Chibowska
09.11.2021
Pokaż więcej