Przejdź do treści
Reklama
Reklama
Nauka

Myć wszystkie produkty? Kupować kawę na wynos?

Czy nadal można jeść surowe warzywa? Czy nadal można jeść surowe warzywa? Nordwood Themes / StockSnap.io
Kto pyta, nie błądzi, zwłaszcza gdy chodzi o zdrowie. Odpowiadamy na wątpliwości czytelników dotyczące koronawirusa i codziennej profilaktyki.

Podobno nie ma głupich pytań. Ale wiele osób, choć przychodzą im do głowy najdziwniejsze wątpliwości, wstydzi się ośmieszenia i problematycznych kwestii woli nie poruszać na forum publicznym. To błąd, bo każde zagadnienie – choć wydaje się błahe lub irracjonalne – zasługuje na rzetelną odpowiedź. A gdy jej nie ma (wszak nie na wszystko, co wiąże się z nowym zarazkiem SARS-CoV-2 i infekcją Covid-19, naukowcy mają już gotową receptę) – można znaleźć pośrednie rozwiązanie.

Wyszliśmy naprzeciw tym oczekiwaniom i po raz drugi zamieszczamy odpowiedzi na kolejnych 10 mniej lub bardziej poważnych pytań, zgłoszonych przez naszych Czytelników.

1. Czy należy myć opakowania produktów spożywczych: kartony z mlekiem, kostki masła, jogurty? A co z tymi, których umyć się nie da, jak opakowanie z mąką czy cukrem?

W żadnych zaleceniach sanitarnych nie ma mycia ani wyjaławiania opakowań przyniesionych ze sklepu. Nigdy do tej pory sanepid nie wydał tak radykalnej instrukcji (nie tylko w związku z koronawirusem). Najwidoczniej nikt nie zakłada, że ktoś liże w domu zamknięty karton mleka lub zapakowaną kostkę masła. Ale że trzeba umyć dokładnie ręce po przyjściu do domu ze sklepu – to już chyba każdy wie! Nie ma potrzeby robienia z kuchni sali operacyjnej, tylko trzeba pamiętać o podstawowych zasadach higieny. I nie chodzi tu o obecną sytuację, ale o zdrowy rozsądek na co dzień, bo w takich miejscach jak kuchnie czy łazienki to bakterie, a nie wirusy, mogą nam bardziej zagrażać. Wyrafinowane preparaty przeciwbakteryjne gorzej się spłukują w porównaniu ze zwykłymi płynami (np. do mycia naczyń), gdyż mają za zadanie dłużej pozostać na powierzchni i dalej tam działać – niekoniecznie jest to więc zdrowe, by na blacie lub desce do krojenia były dodatkiem do przyrządzanych kanapek.

Reklama