Rzeczy do/od rzeczy

Nowy Jork, pieszczotliwie zwany Wielkim Jabłkiem, nigdy nie kojarzył się ze zdrowym, naturalnym jedzeniem, mimo że jego mieszkańcy są dużo szczuplejsi od sąsiadów z pozostałych stanów. Po epoce dominacji pizzy, muffinów, babeczek (najlepiej tych pieczonych w Magnolia Bakery) nastał tam czas Cronuta. Ta mieszanka arcyfrancuskiego croissanta i stuprocentowo amerykańskiego pączka z dziurką (doughnut) od miesięcy uwodzi niewielką – czyli tę, która się nie odchudza – lecz wierną grupę nowojorczyków. Ojciec cukierniczej hybrydy Dominique Ansel podkręca podobno apetyt klientów, sprzedając ograniczoną liczbę cronutów dziennie. Wie, że najbardziej apetyczne ciastko to takie, którego nie możemy zjeść.