Społeczeństwo

Fuzja mamy

Kuchnia fusion, łącząca w jednym daniu smaki i tradycje kulinarne, głównie europejskie i dalekowschodnie, to najnowszy światowy trend. Modne restauracje Londynu, Paryża i Nowego Jorku serwują dania w stylu pierś kurczaka nadziewana krabem w sosie curry czy schab doprawiany trawą cytrynową i malajską odmianą bazylii. Trzeba powiedzieć, że Polska w tej dziedzinie nie tylko dogania świat, ale nawet wyprzedza. Warszawiak może zamówić na lunch sushi z kaszy gryczanej albo bigos z kardamonem. Sushi podają u nas nawet w barze Borowik pod Ostrołęką. W Polsce kuchnia fusion została upowszechniona w sposób gdzie indziej niespotykany. Rozwija się głównie przy drogach, będąc tym samym dostępna dla kierowców tirów, a nawet furmanek. Mamy przydrożną Gospodę chińską, Gościniec arabski, Kuchnię gruzińską Rancho. Szczyt fuzyjnego wyrafinowania i prymat w tej dziedzinie należy się jednak położonej przy trasie Łódź–Warszawa jadłodajni z kuchnią orientalną – o nazwie Jak u mamy.

J.P.

Polityka 37.2005 (2521) z dnia 17.09.2005; Fusy plusy i minusy; s. 95
Reklama

Codzienny newsletter „Polityki”. Tylko ważne tematy

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość potwierdzającą.
By dokończyć proces sprawdź swoją skrzynkę pocztową i kliknij zawarty w niej link.

Informacja o RODO

Polityka RODO

  • Informujemy, że administratorem danych osobowych jest Polityka Sp. z o.o. SKA z siedzibą w Warszawie 02-309, przy ul. Słupeckiej 6. Przetwarzamy Twoje dane w celu wysyłki newslettera (podstawa przetwarzania danych to konieczność przetwarzania danych w celu realizacji umowy).
  • Twoje dane będą przetwarzane do chwili ew. rezygnacji z otrzymywania newslettera, a po tym czasie mogą być przetwarzane przez okres przedawnienia ewentualnych roszczeń.
  • Podanie przez Ciebie danych jest dobrowolne, ale konieczne do tego, żeby zamówić nasz newsletter.
  • Masz prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego.

Czytaj także

Ja My Oni

Jak komunikować swoje potrzeby

Jak wyrazić swoje potrzeby, aby inni je uwzględniali.

Anna Dąbrowska, Anna Dobrowolska
06.02.2018
Reklama

Ta strona do poprawnego działania wymaga włączenia mechanizmu "ciasteczek" w przeglądarce.

Powrót na stronę główną