Społeczeństwo

Bliss Garden *****

Adres: Warszawa, ul. Twarda 42

Są w Warszawie trzy dobre restauracje prowadzone przez Chińczyków: Bliss na Mariensztacie, China Town w alei Lotników i Nowy Szanghai przy ul. Sobieskiego. We wszystkich ceny są przystępne, oferta dań zróżnicowana, smaki wyrafinowane. Ostatnio dołączyła do nich czwarta, która wypączkowała z mariensztackiego Blissa, o trochę mylącej nazwie Bliss Garden. Mylącej, bo ten ogród mieści się w piwnicy starego budynku przy ul. Twardej 42. Do niedawna była tu rybna restauracja Delfin, która powoli, lecz konsekwentnie schodziła na psy.

Za czasów Delfina lokal tonął w nastrojowym półmroku. W Bliss Garden zmieniono nie tylko oświetlenie, lecz i cały wystrój. Dużo jasnego drewna, trochę bambusowych dekoracji, nienatrętne elementy chińskie zaprojektowane z gustem. Masywne drewniane stoły, wygodne krzesła i kanapy. Wszystko sterylnie czyste.

Kucharzem jest sprowadzony z Pekinu Chińczyk, lecz w karcie są również dania kuchni seczuańskiej, wyróżniającej się ostrością, i wyrafinowanej kuchni kantońskiej. Jest też sporo charakterystycznych dla kuchni pekińskiej dań mącznych.

Najdroższe są krewetki cesarskie w sezamie (53,80 zł), co zrozumiałe ze względu na cenę surowca. Są to duże krewetki rozpłaszczone tak, jakby przejechał po nich walec drogowy, maczane w lekkiej panierce, smażone jak frytki i posypane sezamem. Są jednocześnie chrupiące i soczyste.

Dania główne nie przekraczają 25 zł. Zupy mieszczą się w granicach 6,50 zł – choć porcje są spore. Podobnie duże są naleśniki wiosenne (spring rolls), pierożki smażone na parze czy pizza chińska o zaskakującym smaku. Warto spróbować.

Sporo surówek w cenie ok. 8 zł. Zwolennikom kuchni pikantnej polecamy kimchi, czyli kiszoną kapustę pekińską z sosem chili. Najlepiej zresztą zamówić mieszankę sałatek.

Wegetarianie znajdą kilkanaście dań, z których z pełnym przekonaniem możemy polecić bakłażany w ostrym sosie czosnkowym (26,80 zł). Kontrast sosu z podsmażonymi bakłażanami powoduje wyjątkowe przeżycie.

Dwie jeszcze potrawy pragniemy zarekomendować. Makaron (domowy) smażony z mięsem i warzywami (25,80 zł), duża porcja, bardzo oryginalny smak, oraz rybę na chrupko w ostrym sosie (25,90 zł). Jeśli ktoś nie lubi ostrości, to w tej samej cenie dostanie rybę w sosie słodko-kwaśnym.

Te rekomendacje są właściwie zbędne, bo każde danie w Bliss Garden jest świetne. Dodajmy, że restauracja jest usytuowana o parę kroków od ronda ONZ (Świętokrzyska–Jana Pawła II), dużego węzła komunikacyjnego. Znalezienie w pobliżu Bliss Garden miejsca na zaparkowanie samochodu jest stosunkowo łatwe.

Reklama

Czytaj także

null
Społeczeństwo

Wyjątkowo długie wolne po Nowym Roku. Rodzice oburzeni. Dla szkół to konieczność

Jeśli ktoś się oburza, że w szkołach tak często są przerwy w nauce, niech zatrudni się w oświacie. Już po paru miesiącach będzie się zarzekał, że rzuci tę robotę, jeśli nie dostanie dnia wolnego ekstra.

Dariusz Chętkowski
04.12.2024
Reklama

Ta strona do poprawnego działania wymaga włączenia mechanizmu "ciasteczek" w przeglądarce.

Powrót na stronę główną