Restauracja w niewielkim miasteczku Roses na Costa Brava, założona w latach 60. przez parę Niemców.
Pięć razy okrzyknięta najlepszą restauracją świata przez prestiżowy „The Restaurant Magazine”. Była otwarta w sezonie, od kwietnia do września, serwując jeden posiłek, który trwał kilka godzin. Kolacja składająca się z kilkudziesięciu przystawek kosztowała około 300 euro, lecz liczba rocznych próśb o rezerwację stolika sięgała podobno 2 mln.