Książki

Bułka z Masłem

Recenzja książki: Dorota Masłowska, „Więcej niż możesz zjeść. Felietony parakulinarne”

materiały prasowe
Pozostaje apetyt na więcej – otrzymaliśmy znów zgrabny i efektowny zbiór fraz, ale jednak wciąż nie powieść.

Autorka zapewnia w wywiadach, że nieustannie szuka dla siebie nowych form. Nagrywając przed rokiem płytę, Dorota Masłowska w pewnym sensie wywiązała się z tych deklaracji. Bawi się też niezmiennie formą literacką, czego dowodzi ukazujący się właśnie zbiór „Więcej niż możesz zjeść”, złożony w całości z felietonów publikowanych na łamach „Zwierciadła” w latach 2011–13. Tym razem Masłowska pisze o kulinariach, ale we właściwy sobie, nieoczywisty i prześmiewczy sposób. Podrzuca nawet kilka niedających się zastosować, ale pociesznych przepisów. Tropi absurdy i przytacza obrazki zwiezione z podróży polskich i zagranicznych, świetnie oddając różnorodną obyczajowość i ogólny trend – bardzo się w tej konsumpcji zapędzamy i zapominamy. W Ameryce na przykład „sałata to zawsze wiadro sałaty”, do kanapek dołącza się chipsy gratis, a pozornie małą porcję lodów zjada się łyżką stołową. W Polsce inna niedorzeczność – wszędzie serwuje się sushi, ale przyrządzane naszą swojską, niechlujną metodą. Masłowska z sentymentem wspomina jednocześnie lata 80., prostotę potraw (choćby poczciwego chleba z cukrem), obyczajów i szacunku do jedzenia, kontrastując je z XXI-wieczną „naturą zachłanności” i kulturą nadmiaru, które – jak się domyślamy – nie tylko sfery kuchennej dotyczą. Udało jej się wpisać w szeroki trend pisania i mówienia o kulinariach i natychmiast z niego wypisać – nie estetyzuje jedzenia, wręcz przeciwnie, nieco je zohydza. Ilustracje Macieja Sieńczyka perfekcyjnie tom uzupełniają, by nie powiedzieć: skutecznie dodają objętości. Pozostaje apetyt na więcej – otrzymaliśmy znów zgrabny i efektowny zbiór fraz, ale jednak wciąż nie powieść.

Dorota Masłowska, Więcej niż możesz zjeść. Felietony parakulinarne, Wydawnictwo Noir Sur Blanc, Warszawa 2015, s. 132

Książka do kupienia w sklepie internetowym Polityki.

Polityka 15.2015 (3004) z dnia 07.04.2015; Afisz. Premiery; s. 70
Oryginalny tytuł tekstu: "Bułka z Masłem"
Więcej na ten temat
Reklama

Czytaj także

Społeczeństwo

Prof. Ewa Łętowska o sztuce godzenia się z nieuniknionym i przemijaniu

Prof. Ewa Łętowska o przemijaniu i przygotowaniach do śmierci. I o tym, co nas jeszcze w Polsce może czekać.

Violetta Krasnowska
08.12.2021
Reklama

Ta strona do poprawnego działania wymaga włączenia mechanizmu "ciasteczek" w przeglądarce.

Powrót na stronę główną