Archiwum Polityki

Jem wołowinę

Rozmowa z profesorem Henrykiem Lisem, lekarzem weterynarii

W Ministerstwie Rolnictwa działa zespół kryzysowy ds. choroby szalonych krów i pryszczycy, wysocy urzędnicy potrafią zbierać się, jak podczas zagrożenia wojennego, późną nocą, by podejmować spektakularne decyzje: zamykać przejścia graniczne, ograniczać import, zakazywać tranzytu. Czy rzeczywiście żyjemy w czasie szczególnych zagrożeń? Czy przyroda wymknęła nam się spod kontroli i grozi nam cywilizacyjna katastrofa?

Każda część pańskiego pytania to oddzielny problem.

Polityka 20.2001 (2298) z dnia 19.05.2001; Społeczeństwo; s. 91