Archiwum Polityki

W kuchni z doktorem filozofii

Współautorka polecanej książki Claudia Piras jest doktorem filozofii i literaturoznawstwa, a swą pracę habilitacyjną poświęciła Platonowi. Wybierając oczywiście spośród jego dzieł „Ucztę”. Później, nie zaniedbując swych naukowych obowiązków, coraz więcej czasu poświęcała kulinariom. Książki kucharskie bowiem są znakomitym odzwierciedleniem historii i kultury narodów. Aby jednak sprostać wymogom rubryki recenzenckiej, sięgnijmy po literackie analogie. O Homera spór toczyło siedem greckich miast.

Polityka 6.2002 (2336) z dnia 09.02.2002; Kultura; s. 55
Reklama