Archiwum Polityki

Plan na plon

Ludzi na świecie przybywa i coraz trudniej ich wyżywić. Badania pokazują, że wskutek zmian klimatycznych w najbliższych dekadach zaczną zmniejszać się zbiory, ceny żywności pójdą w

Próba generalna czarnego scenariusza już się odbyła: w 2007 r., na skutek zbiegu kilku czynników, na rynkach światowych gwałtownie zaczęły rosnąć ceny zbóż, ryżu, mięsa. Wieloletni trend, niemal rozwojowy dogmat, że żywność może tylko tanieć, załamał się, gdy między połową 2007 r. a połową 2008 r. ceny pszenicy wzrosły blisko pięciokrotnie, wpędzając dziesiątki milionów ludzi spośród blisko miliarda już niedożywionych w stan głodu. W Meksyku, Bangladeszu, Burkina Faso, Haiti wybuchły bunty głodowe.

Polityka 43.2009 (2728) z dnia 24.10.2009; Nauka; s. 64