Czy Chińczycy wreszcie przestaną jeść psy?

Chiny nie mają dobrej prasy. Są liderami emisji gazów cieplarnianych, słyną z fatalnych warunków pracy, a teraz oskarża się je o pandemię. Uznanie psów za zwierzęta towarzyszące to niewątpliwie próba poprawy wizerunku.

„Chińczycy jedzą wszystko, co pływa, ale nie jest łodzią, wszystko, co lata, ale nie jest samolotem, i wszystko, co chodzi, ale nie jest człowiekiem”. Pandemia zmusiła ich jednak do pewnych zmian. Najpierw był zakaz handlu dzikimi zwierzętami i jedzenia ich, proceder uznano bowiem za „ukryte zagrożenie dla zdrowia”. O tym, jak bardzo ryzykowna była działalność targów, nazywanych nie bez powodu „mokrymi”, wiadomo od dawna. Miejsca te nigdy nie grzeszyły, mówiąc oględnie, wysokim standardem sanitarnym. Cóż. Pozostaje rzec: lepiej późno niż wcale.

Zakaz zakazem, apetyt nie spada

Oczywiście zamknięcie takich targów czy zakaz jedzenia dzikich zwierząt nie rozwiązuje problemu. Po pierwsze, nie wiadomo, czy restrykcje zostaną utrzymane. Rynek dzikich zwierząt na cele konsumpcyjne i medyczne jest wart ok. 520 mld juanów, czyli ok. 320 mld zł. Po drugie, apetyt niekoniecznie spadł. Przez pierwsze dwa tygodnie obowiązywania zakazu policja aresztowała niemal 700 osób, które łapały, sprzedawały lub jadły dzikie zwierzęta. W wyniku kontroli przechwycono ok. 40 tys. zwierząt, m.in. wiewiórek, łasic i dzików. Legalni handlarze krokodyli, wielbłądów, jeleni i psów zapowiadali w lutym tego roku, że z niecierpliwością czekają na ponowne otwarcie rynków. Tym ostatnim prawdopodobnie właśnie pokrzyżowano plany.

Chiny

dzikie zwierzęta

mięso

prawa zwierząt

psy

Piotr Rzymski

profesor nauk medycznych i nauk o zdrowiu, wykładowca Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, biolog środowiskowy i medyczny, współautor kilkuset publikacji naukowych, wykładowca i popularyzator nauki. Dyrektor Naukowy międzynarodowej sieci badawczej Universal Scientific Education and Research Network (USERN), ekspert unijnej Agencji Wykonawczej ds. Badań Naukowych (REA), ekspert zewnętrzny WHO ds. toksyn sinicowych, sekretarz Polskiego Towarzystwa Limnologicznego. Stypendysta Fundacji na Rzecz Nauki Polskiej i MNiSW. Nagrodzony tytułem Lider Roku 2021 w Ochronie Zdrowia w kategorii Zdrowie Publiczne. Zdobywca Nagrody Głównej w konkursie Popularyzator Nauki. Od 2020 r. klasyfikowany w rankingu 2 proc. najlepiej cytowanych naukowców na świecie opracowywanym przez Uniwersytet Stanforda i wydawnictwo Elsevier. Od 1998 r. jeździ po świecie na koncerty The Rolling Stones. Kolekcjoner płyt gramofonowych, człowiek lasu i gór, od lat otoczony przez przygarnięte koty.

Rozwiń