O wyższości schabowego nad pizzą
Schabowy pobił pizzę, kebab przegrał z sushi. Sprawdziliśmy, co jedzą Polacy
3 sierpnia 2022
Jakie są ulubione dania Polaków? Ilu mamy wegetarian? Jak często jemy poza domem, z kim i za ile? Czy sami uważamy się za otyłych? Przebadaliśmy, z pracownią Kantar, jak jemy i dlaczego właśnie tak.
Pierwsze zaskoczenie: młodzi też wybierają kotleta. Odgrzany i wypromowany w PRL kotlet schabowy panierowany to wciąż polskie danie nr 1. W Polsce sprzed przełomu starano się lansować wspólny polski gust do tego stopnia, że wprowadzenie nowej potrawy do menu najpospolitszego baru wymagało zebrania tylu pieczątek i pozwoleń, jakby szło o wyprawienie talerza w kosmos. Więc nie zdarzało się często. Zostawała krótka lista potraw uznawanych przez rząd za odpowiednie, w sam raz dla zakładowych stołówek, otwierana przez schabowy.
Polityka
32.2022
(3375) z dnia 02.08.2022;
Temat z okładki;
s. 18
Oryginalny tytuł tekstu: "O wyższości schabowego nad pizzą"