kuchnia
-
Ludzie i style
Nadziewane kwiaty cukinii i tajemnicze dzieje bawolego mleka. Przepis
Historia mozzarelli z bawolego mleka to, jak mawiają Włosi, sacco di segreti, czyli worek tajemnic.
4.08.2026 -
Ludzie i style
Truskawki w makaronie. Czy to w ogóle jest prawdziwy obiad? Podsuwamy przepis
Dla wielu Polaków to danie to kulinarny wehikuł czasu. Iga Świątek nadała mu światowy rozgłos.
14.07.2026 -
Ludzie i style
Goła coca. Również po nią warto się wybrać do Barcelony
Dobrze obudzić się w Barcelonie. Mógłbym narzekać, że całą noc ktoś darł mi się pod oknem, ale nie było czasu do stracenia. Przyleciałem tu, żeby zjeść pewien tajemniczy placek.
30.06.2026 -
Ludzie i style
Moc ziół w zupie: przepis. Nic nie smakuje tak dobrze, jak świeżo zerwane liście
Aksamitna zupa krem z ziemniaków dzięki aromatycznym, zielonym akcentom staje się symbolem prostoty i świeżości.
16.06.2026 -
Ludzie i style
Gwiazdki Michelin dla polskich knajp. Kto dostał, a kto odmówiłby przyjęcia
Ukazała się właśnie nowa edycja Przewodnika Michelin Polska. Na naszej mapie kulinarnej przybyły cztery gwiazdkowe restauracje. Rekordowa liczba – blisko 80 – dostała rekomendacje. Co to znaczy dla polskiej gastronomii?
1.06.2026 -
Ludzie i style
Tarta może być szalona. Pchamy na talerz, co się da. Oto idealny przepis na wiosnę
Jak zmieścić na talerzu – a najlepiej w jednym kęsie – wszystkie nowalijki i świeże sezonowe warzywa? Najlepiej przygotować tartę!
31.05.2026 -
Kultura na weekend
Co bulgotało w garnkach, kiedy ważyły się losy świata? „Kucharze dyktatorów” w Hollywood
O tym, jak przekonywałem kucharzy do zwierzeń, mógłbym napisać kolejną książkę – mówi „Polityce” Witold Szabłowski.
29.05.2026 -
Świat
Niech jedzą drób! Jak Francuzi starli się o kurczaka z Master Poulet. Nie o kuchnię tu chodzi
Fastfoodowa sieciówka Master Poulet stała się tematem jednej z najgorętszych debat we Francji. Pieczony amerykańsko-arabski kurczak rozgrzał Francuzów do czerwoności.
19.05.2026 -
Ludzie i style
Kotlety z frajera? Air fryer podbija polskie kuchnie. Jest podejrzanie łatwy w użyciu
Air fryer podbija polskie kuchnie. Niby wiele ułatwia, ale czy naprawdę warto go kupować?
12.05.2026 -
Ludzie i style
Skąd wypłynął śledź? Był królem Gdyni, kiedyś mało ważnej osady nad morzem
Historia serwowania śledzia w Polsce sięga czasów średniowiecza. Ale prawdziwym bohaterem został dopiero w Gdyni.
12.05.2026