Czy bez cukru rozwinąłby się ludzki mózg? A czy sałata może produkować białko zwierzęce?

Czy węglowodany w diecie rzeczywiście mogły pomóc mózgowi w rozwoju? Czy możliwe jest stworzenie roślin zawierających białko zwierzęce? Na te pytania odpowiadają autorzy dwóch nowych prac naukowych.

Słodkie odkrycie astronomów. Czy życie na Ziemi zawdzięczamy kosmicznemu cukrowi?

Skąd na młodej Ziemi wzięły się pierwsze cegiełki życia? W panujących wtedy warunkach nie powstawały one łatwo. Właśnie pojawiła się pewna podpowiedź.

Słodka obietnica Sasina się mści. Polskie cukrownie toną w cukrze, ceny spadły poniżej kosztów

Jeszcze niedawno za kilogram cukru trzeba było płacić w sklepie 7 zł, teraz w promocji kosztuje nawet 1,40 zł. Mniej niż wynoszą koszty produkcji. Góry cukru zalegające dziś w magazynach to wytwór absurdalnej polityki państwa.

Glukoza to dziś nowy gluten. Ale ta moda zostanie z nami dłużej. Dlaczego?

Trendy dietetyczne mają to do siebie, że sporo mówią o tym, co w danym momencie dręczy społeczeństwo. Dziś są to zmęczenie i zły nastrój, a głównym podejrzanym jest cukier.

Erytrytol, najzdrowszy cukier świata? Słodziki pod lupą naukowców nie wypadają tak dobrze

Kolejne badanie wskazuje na szkodliwość słodzików w diecie. Tym razem z ryzykiem poważnych zdarzeń sercowo-naczyniowych powiązano coraz bardziej popularny erytrytol.

Kartka z PRL: było gorzko i zimno. Jeździło się na resztkach paliwa

Jak osłodzić życie i się ogrzać – w PRL to były sprawy kluczowe. Cukier i węgiel budziły duże emocje, bo Polakom często tych towarów brakowało.