owoce
-
Nauka
Kwas dla mas, czyli światowa historia cytrusów. Rynek stanął przed wielkim wyzwaniem
Miliony lat temu przypadkowa mutacja sprawiła, że człowiek zagustował w owocach cytrusowych. Zainteresowały lekarzy, kucharzy, dietetyków i… mafiosów.
26.12.2024 -
Świat
Durianowa gorączka
Trudno pojąć, skąd się tam wzięła durianowa gorączka. Owoc ten ma opinię najbardziej śmierdzącego na świecie.
25.06.2024 -
Rynek
Zośka pogoniła kaśkę i reginę. Ceny owoców wystrzelą. Polskiego wina będzie jak na lekarstwo
Nie wszyscy sadownicy zmartwili się, że z powodu ostrych i długich wiosennych przymrozków owoców będzie w tym roku mniej. Gorsze zbiory to dla nich szansa na wyższe ceny. Plus dopłaty.
4.06.2024 -
Rynek
Malinowa zmowa? Jedni podejrzewają drugich, ktoś tu kogoś wyprowadził w pole
W sklepie za maliny płacimy kilka razy więcej, niż rolnicy dostają w skupie, więc rząd podejrzewa zmowę cenową zagranicznych koncernów. Do jej wytropienia wysłał już CBA, UOKiK i wszystkie inne możliwe służby. A plantatorzy uważają, że to rząd ich wyprowadził w pole.
28.07.2023 -
Świat
Mangofilia. Narodowy owoc Indii ma niepewną przyszłość
Uprawiane od tysięcy lat, wysławiane przez poetów mango jest w Indiach narodowym skarbem, miłością i obsesją. Trwa sezon na te soczyste owoce. Wyjątkowo drogie, bo wielkie upały właśnie niszczą połowę plonów.
20.06.2022 -
Rynek
Truskawki – towar drogi i deficytowy
W zeszłym roku było za gorąco. W tym jest zbyt zimno. Na dodatek susza i pandemia. Wygląda na to, że amatorzy truskawek nie mają co liczyć na niskie ceny owoców. Nie pierwszy raz.
5.06.2020 -
Ludzie i style
Sezon na konfitury i powidła śliwkowe
Mimo niezwykłego bogactwa przetworów na sklepowych półkach warto zrobić własne konfitury na zimę.
25.09.2018 -
Rynek
Polskie owoce w chińskich rękach
Kiedy zdesperowani plantatorzy wysypywali pod nogi warszawiaków dorodne, ale za tanie maliny, premier wskazywał winnych: poprzednie rządy, które perły naszego przetwórstwa sprzedały obcym. W tym czasie kolejną perłę przejęli Chińczycy. Rząd nie zareagował. Wpuścił na nasz rynek prawdziwego smoka.
21.08.2018 -
Rynek
Pomelo zamiast śliwki węgierki. Jak tropikalne owoce wypierają rodzime
Dyskonty odzwyczaiły nas od owoców lokalnych. Wkrótce zapomnimy o wiśniach łutówkach i śliwkach węgierkach, jak nie pamiętamy szklanek czy renklodów. Zastąpią je mutanty, takie jak pomelo, już lansowane przez sieci.
4.07.2017 -
Nauka
Czy wiosenne nowalijki są przereklamowane?
Czy wiosenne nowalijki są przereklamowane? Przeciwnie – ostatni werdykt uczonych brzmi: to nasz najcenniejszy eliksir zdrowia!
21.03.2017