Osoby czytające wydania polityki

„Polityka” - prezent, który cieszy cały rok.

Pierwszy miesiąc prenumeraty tylko 11,90 zł!

Subskrybuj
Świat

Ostatni kęs

Żegnaj, kiełbacho! Currywurst odchodzi do przeszłości

Currywurst nie jest produktem wyrafinowanych technologów z żywnościowych koncernów. Currywurst nie jest produktem wyrafinowanych technologów z żywnościowych koncernów. Shutterstock
Odchodzi cicho, bez ekscytacji, pretensji. Była wierna, niekapryśna i świetnie nadawała się na kiełbasę wyborczą. A teraz, po latach, zniknęła z wyborczych straganów: currywurst, matka wszystkich niemieckich kiełbasek.
Currywurst jest na świecie znana bardziej niż Goethe. W epoce ekożywności i wegetarianizmu stała się wstydliwym balastem.Shutterstock Currywurst jest na świecie znana bardziej niż Goethe. W epoce ekożywności i wegetarianizmu stała się wstydliwym balastem.

Nadal smaczna, ale w polityce już zbędna. Największa przegrana ostatnich wyborów w Niemczech. Zna ją każdy, choć nigdy nie brylowała na salonach, trzymała się ziemi. Nie miała partyjnych uprzedzeń, zajadał się nią chadek, liberał, socjalista, konserwatysta, progresista. Łączyła, nie dzieliła. Jej zapach, wygląd i smak kusił, przyciągał wyborczy lud. Kto chciał zdobyć jego serce, musiał popisać się solidnym kęsem, ocierać usta z tłustego sosu, popić regionalnym piwem. Ale dziś, w epoce ekożywności i weganizmu stała się wstydliwym balastem. Zamiast się po niej oblizywać, chętni na urząd kanclerza musieli dłubać w biosałatce i publicznie wypierać się znajomości z kiełbasą.

Najbardziej podchwytliwym pytaniem na spotkaniach wyborczych było – czy kandydat/kandydatka na urząd kanclerza grilluje, a jeśli tak – to co? Odpowiedź kazała z reguły na siebie czekać, najpierw należało się upewnić, jaka grupa wyborców oczekuje grillowego coming-outu i czy na sali są dziennikarze. I potem pojawiało się pełne skruchy: – Tak, jeszcze grilluję... Szmer, duży. – ...ale tylko kiełbaski z lokalnej biohodowli… a do mojego ekorzeźnika jeżdżę na rowerze... Aplauz umiarkowany. I zaraz kolejny test wyborczej wiarygodności: jakiego węgla używa do grillowania? – Oczywiście drzewnego, z odzysku... No tak, nadal grzech, więc szybka deklaracja poprawy: – Więcej już nie będę... „Wprawdzie nie wszyscy muszą być aniołami – podkreśla Robert Habeck, współprzywódca Zielonych, a w nowym rządzie minister nowego resortu: gospodarki, energii i ochrony klimatu – ale menu na talerzu to także polityka”. Dlatego aktywni na politycznej scenie (jeszcze) smakosze kiełbasek schodzą do podziemia.

Romantyczna Loreley znad Renu, baśniowa opowieść Heinego o tajemniczej rusałce, jest jedną z nielicznych wspólnych karm dla niemieckiej duszy.

Polityka 52.2021 (3344) z dnia 20.12.2021; Świat; s. 90
Oryginalny tytuł tekstu: "Ostatni kęs"
Reklama