ryby - Tematy

Tani jak karp. „Na tle łososia to ideał ekologicznego mięsa, a jednak z nim przegrywa”

Z roku na rok karpia sprzedaje się coraz mniej. A produkuje mniej więcej tyle samo, czyli 20 tys. ton. Branża jakoś się trzyma, ponieważ czerpie jeszcze z dopłat unijnych, ale ten model biznesowy się kończy.

Juliusz Ćwieluch

3.12.2024

Rynek

Na bezrybiu znika rybak. Pocięte kutry leżą na plaży. Porty nowe, a interes trzeba zwijać

Bałtycki rybak przybrzeżny to zawód ginący. Z naciskiem na „zawód”. Zwłaszcza dlatego, że kutry kazano rybakom poprzecinać na pół.

Ryszarda Socha

16.11.2024

Rynek

Rybom też należą się prawa! Teraz są łamane. Tu chodzi o gigantyczne ilości zwierząt

Zaczynamy rozumieć, że ryby to takie same zwierzęta jak kury czy świnie, tyle że żyją w wodzie. Za tą świadomością nie nadąża prawo. Wciąż bezkarnie dręczymy miliardy tych zwierząt, bo biznes połowów i hodowli rozwija się coraz prężniej.

Agnieszka Sowa

18.02.2024

Rynek

Im mniej ryb łowimy, tym więcej ich przerabiamy w Polsce. Na rynku szykuje się rekordowa transakcja

To zabawne, że kraj, w którym ryby jada się od święta, a łowi jak na lekarstwo, coraz śmielej rozdaje karty na światowym rynku rybnym.

Juliusz Ćwieluch

25.07.2023

Rynek

Święta za pasem, za nami katastrofa Odry. Jakie ryby kupować, jakich unikać?

Są lepsze i gorsze ryby, i nie chodzi tylko o smak albo cenę. Czego się wystrzegać? Uwaga: amatorzy krewetek też powinni uważać, co kupują. Chyba tylko hodowcy karpia śpią w Polsce spokojnie.

Ryszarda Socha

15.11.2022

Temat tygodnia

Co się stało z Odrą i jak możemy jej pomóc

Bezpośredniej przyczyny katastrofy ekologicznej w drugiej co do wielkości polskiej rzece możemy nie poznać nigdy. Ale wiemy, co robić, żeby nie dopuszczać do podobnych nieszczęść w przyszłości. Rozmowa z prof. Tomaszem Kowalczykiem z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Łukasz Lipiński

19.08.2022

Kraj

Co dalej z zatrutą Odrą? Pierwsi alarmowali wędkarze

Robert Suwada, dyrektor biura wrocławskiego okręgu Polskiego Związku Wędkarskiego, mówi o zatruciu Odry, prawdopodobnych przyczynach katastrofy ekologicznej na rzece i szansach na złapanie truciciela.

Katarzyna Kaczorowska

11.08.2022