Kocyk na brzuszek. Przepis na wspaniałe bezmięsne ragoût

Tradycyjne ragoût to bardzo mięsna potrawa. Pochodzi z Włoch, ale jeden przepis nie istnieje.

Jesienna zupa mocy, czyli przepis na wegański rosół

Im więcej warzyw w zupie, tym lepiej. Nie może też zabraknąć pożądanego umami, piątego smaku, który wyniesie nasz złocisty rosół na zupełnie inny poziom.

Bułka z masłem. Dlaczego Dania tak słynie ze śniadań

Jeśli miałabym i mogłabym uzależnić się od glutenu i kofeiny, to zrobiłabym to w stolicy Danii Kopenhadze.

Dynia dla jesieniary. Przepis na słodko, z kruszonką

Wystarczy wyciągnąć z szuflady ciepłe skarpety i już jesteśmy gotowi do celebrowania jesieni. Dynia to jej symbol.

Croissanty, ale okrągłe. Te ciastka podbiły świat (i podniebienia)

Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, bo wypełnione nadzieniem. Okrągłe croissanty zwane croonami podbijają media społecznościowe i serca smakoszy.

Buraczane kopytka na bure dni. Przepis nieoczywisty

Na smak potrawy wpływa wiele czynników. Także wygląd, zapach, otoczenie, czas, nasze samopoczucie. To ostatnie, gdy zbliża się jesień, mogą poprawić kolorowe kopytka.

Dżdżownice i gargamele. Przepis z pomidorami w roli głównej

Koniec lata to najlepszy sezon na pomidory. A życie jest za krótkie, żeby jeść tylko jedną ich odmianę.

Gazpacho na polskim chlebie. Przepis nie tylko na lato

Wbrew skojarzeniom najważniejszym składnikiem w gazpacho nie są pomidory, ale… chleb. To danie oryginalnie miało na celu szybko posilić i dać energię do pracy w gorący dzień.

Król bób: w jego smaku kryje się dużo nostalgii. Podajemy dwa przepisy

Bób, który jest jeszcze surowy, a w zapachu przypomina piwnicę, będzie gorzki i niedobry.

Na tych warsztatach serowarskich nie ma nic na skróty

Na warsztatach serowarskich nie ma nic na skróty. Na początku dostaję odpowiednią czystą odzież ochronną, czyli kitel i czepek w kolorze mleka.