Croissanty, ale okrągłe. Te ciastka podbiły świat (i podniebienia)

Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, bo wypełnione nadzieniem. Okrągłe croissanty zwane croonami podbijają media społecznościowe i serca smakoszy.

Buraczane kopytka na bure dni. Przepis nieoczywisty

Na smak potrawy wpływa wiele czynników. Także wygląd, zapach, otoczenie, czas, nasze samopoczucie. To ostatnie, gdy zbliża się jesień, mogą poprawić kolorowe kopytka.

Dżdżownice i gargamele. Przepis z pomidorami w roli głównej

Koniec lata to najlepszy sezon na pomidory. A życie jest za krótkie, żeby jeść tylko jedną ich odmianę.

Gazpacho na polskim chlebie. Przepis nie tylko na lato

Wbrew skojarzeniom najważniejszym składnikiem w gazpacho nie są pomidory, ale… chleb. To danie oryginalnie miało na celu szybko posilić i dać energię do pracy w gorący dzień.

Król bób: w jego smaku kryje się dużo nostalgii. Podajemy dwa przepisy

Bób, który jest jeszcze surowy, a w zapachu przypomina piwnicę, będzie gorzki i niedobry.

Na tych warsztatach serowarskich nie ma nic na skróty

Na warsztatach serowarskich nie ma nic na skróty. Na początku dostaję odpowiednią czystą odzież ochronną, czyli kitel i czepek w kolorze mleka.

Risotto znaczy rozmawiać. Przepis na gadatliwe danie

Risotto łączy ludzi; ryż od wieków pojawiał się zarówno na stole chłopskim, jak i należącym do klas wyższych.

Piknikowe placuszki à la taco. Ale zacznę od pewnej kontrowersji

Pikniki i kolacje pod drzewem lub na trawie nie muszą być wyszukane. Dobrym pomysłem jest przygotowanie kilku mniejszych dań, którymi swobodnie można się będzie dzielić.

Tak smakuje późna wiosna. Przepis na orkiszowe pierożki z tofu i szparagami

Przełom wiosny i lata ma jednego króla i jest nim szparag. I nie tylko dlatego, że jego zielona kiść z wyglądu przypomina wytworną koronę.

Rubaszna focaccia. Przepis na aperitivo w plenerze

Wiosna zaraz zamieni się w lato, warto celebrować ten czas w plenerze, najlepiej w dobrym towarzystwie i przy aperitivo.