marnowanie żywności
-
Nauka
Święta, święta i... znów masa jedzenia trafi do kosza. Wstyd i poczucie winy temu nie zaradzą
O związkach między resztkami pożywienia a resztkami przyzwoitości opowiada psycholog dr Michał Misiak, który w ramach eksperymentu wcielił się w bezdomnego i prosił o jedzenie.
29.12.2025 -
Społeczeństwo
Litania stojących w kolejce. Są w Polsce głodni, których stać na auto, a na chleb nie
Wstyd to kraść, a nie brać, mówią czekający na darmowe paczki z jedzeniem. Im dalej stoi się w kolejce, tym gorzej, bo bywa więcej chemii kuchennej niż jedzenia. Ale nikt nie odejdzie na pusto.
1.04.2024 -
Nauka
Cuda z odpadków
Kremy przeciwzmarszczkowe z ziemniaków, protezy dentystyczne z rybich resztek i plastikowe opakowania z czerstwych wypieków – biorafinerie przyszłości dają nadzieję na nieszkodliwe dla środowiska produkty wytwarzane z marnowanej żywności.
17.08.2021 -
Społeczeństwo
Marta Sapała o tym, jak wiele jedzenia marnują Polacy
Marta Sapała, pisarka, dziennikarka, o zaskakujących przyczynach, dla których żywność trafia do śmietników, i zaskakujących pomysłach na jej niemarnowanie.
23.04.2019 -
Rynek
Innowacje, dzięki którym przestaniemy marnować żywność. Trzy inspirujące pomysły
Jak z marnowania jedzenia zrobić biznes? Oto (niejeden) pomysł na start-up, który pomoże uratować świat.
12.10.2017 -
Społeczeństwo
Dość marnowania żywności!
Cel jest jasno określony: do końca 2030 r. ograniczyć marnowanie żywności o połowę. Zgromadzenie Ogólne Narodów Zjednoczonych tak postanowiło, Parlament Europejski przyklepał, Polska jest zobowiązana. Trzeba brać się do roboty.
3.10.2017 -
Społeczeństwo
Moda na brzydkie warzywa i owoce
Ogromna część plonów rolniczych marnuje się, bo nikt nie chce kupować brzydkich warzyw i owoców. To znak czasów: już nie wystarczy, że jedzenie jest zdrowe i smaczne. Co z tym zrobić?
16.05.2017 -
Tygodnik Polityka
Polacy marnują rocznie 9 mln ton żywności. Czy Duńczycy znaleźli rowiązanie problemu?
Otwarty w Kopenhadze supermarket WeFood sprzedaje produkty po cenach nawet połowę tańszych niż w zwykłych sklepach. Czy taka inicjatywa miałaby szansę powodzenia w Polsce?
12.03.2016 -
Archiwum Polityki
Ciężka woda
Gdy Poniatów, zaniedbana dzielnica Wałbrzycha, wszedł do Unii, ludzie słali petycje do władz, czy pozwolą, żeby żyli w Unii z dziećmi jak małpy na gałęziach, to jest bez wody i kanalizacji. Osiągnęli sukces połowiczny.
18.10.2008 -
Archiwum Polityki
Dać jeść
Jedna czwarta ludzkości cierpi z głodu i niedożywienia. Jedna czwarta je za dużo, a przede wszystkim za dużo kupuje. 30 proc. produkowanej na świecie żywności trafia do śmieci. W Polsce znacznie bardziej opłaca się jedzenie wyrzucić, niż dać jeść potrzebującym.
27.09.2008