wino
-
Ludzie i style
Wino też woli chłodniej. Tak zmiany klimatu rysują nową mapę winiarstwa
Zmiany klimatu rysują na nowo mapę winiarstwa. Przynajmniej do pewnego stopnia.
7.07.2026 -
Ludzie i style
Bąbelki bąbelkom nierówne. Czym się różni Prosecco od prosekko?
Najpopularniejsze wino musujące dostało rozdwojenia jaźni.
23.06.2026 -
Ludzie i style
Bogini wina. Trunki z Etny mają przed sobą wielką przyszłość
Najwyższy wulkan Europy rodzi też jedne z jej najlepszych win. Wina z Etny mają przed sobą wielką przyszłość – o ile wszystkiego nie pochłonie lawa.
9.06.2026 -
Nauka
Nawet jedna porcja alkoholu dziennie zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci
Przez lata utrzymywało się przekonanie, że umiarkowane spożycie alkoholu, zwłaszcza czerwonego wina, może działać ochronnie na układ sercowo-naczyniowy. Najnowsze analizy obalają ten pogląd. Kolejny raz.
9.06.2026 -
Ludzie i style
Czy da się nalać wino bez otwierania butelki? Tak, to już jest możliwe
Po wyjęciu igły korek naturalnie się rozpręża i chroni wino przed dostępem tlenu tak samo skutecznie, jak przed całą operacją.
19.05.2026 -
Społeczeństwo
Pokolenie NoLo. Im alkohol nie jest potrzebny. Coś wyraźnie się zmienia, ale z czego to wynika?
Młode Polki i Polacy mówią, że alkohol im niepotrzebny. Dla nich produkuje się piwo zero procent, bezalkoholowe wino, jest nawet wódka zero procent. Skąd ta zmiana?
12.05.2026 -
Ludzie i style
Pozdrawiam z Werony, czyli dlaczego warto się wybrać na targi winiarskie
Co czeka targi winiarskie? I czy opłaca się na takie targi wybrać?
27.04.2026 -
Ludzie i style
Gorzka kawa przez „c”. Od bohatera do zera: oto kariera hiszpańskiej Cavy
Rokosz Corpinnatu uderzył w serce jednej z komercyjnie najistotniejszych kategorii wina hiszpańskiego.
14.04.2026 -
Ludzie i style
Kocie siki na krzaku agrestu. Sauvignon blanc ma swoich hejterów. Ale i tak jest hitem
Sauvignon blanc podbiło świat, choć ma ogromny elektorat negatywny.
31.03.2026 -
Ludzie i style
Chorwacja słynie z win. Skoro jest tak pięknie, to dlaczego nic o tym w Polsce nie wiemy?
Znamy, lubimy, a jakoś nie potrafimy docenić. A szkoda, bo Chorwacja to nie tylko piękne plaże, ale też jakościowe wino. Dlaczego zatem chorwackich win trafia do nas tyle, co kot napłakał?
17.03.2026