mięso
-
Rynek
Groźne jadło z bazaru. Wiejska szara strefa ma obrońców. „Bo ile osób może się zatruć galaretą?”
Po śmiertelnym zatruciu galaretą mięsną w Nowej Dębie na Podkarpaciu sanepid wyruszył na masowe kontrole jakości żywności. Jej nielegalni producenci śpią spokojnie, kontroluje się legalnych.
25.03.2024 -
Kraj
Wielka burza w PIW-ie. Ten strajk może zagrozić eksportowi mięsa i jajek
Pracownicy naukowi PIW w Puławach grożą strajkiem, bo ich cierpliwość się wyczerpała. Ostatnie podwyżki otrzymali w 2010 r., czyli 14 lat temu.
8.02.2024 -
Świat
Big zgaga. Jak lobbyści branży mięsnej blokują walkę o klimat
Na konferencji klimatycznej COP28 w Dubaju miejsce naftowych i gazowych lobbystów, od lat blokujących walkę o klimat, godnie zajęli przedstawiciele Big Meat, branży mięsnej.
16.12.2023 -
Społeczeństwo
Epidemie, choroby, brudne powietrze. Tyle tak naprawdę kosztuje ten tani polski kurczak
Hodowla przemysłowa drobiu to podobno koło zamachowe polskiej gospodarki. Tak przedstawiają to minister rolnictwa i koncerny drobiarskie, broniąc polskiego kurczaka jak niepodległości. Prawda jest jednak taka, że zyski z produkcji drobiu i jaj są mniej więcej równe kosztom hodowli drobiu.
12.09.2023 -
Społeczeństwo
Konfederacja i jedzenie psów. Partii ta sprawa może jeszcze zaszkodzić
Internet zelektryzowała informacja, że Konfederacja namawia do jedzenia psów. W naszej tradycji kulturowej pomysł zjedzenia przyjaciela, członka rodziny, budzi zrozumiałe oburzenie i odrazę.
25.08.2023 -
Nauka
USA dopuszczają na rynek mięso in vitro. To historyczny moment
Na rynek amerykański z przytupem wchodzą właśnie dwaj producenci mięsa otrzymywanego pozaustrojowo w bioreaktorach. Bez cierpienia zwierząt, w sposób mniej szkodliwy dla środowiska i bez różnicy w smaku dla konsumenta. To historyczna chwila.
22.06.2023 -
Kraj
Robal wyborczy. PiS straszy Polaków jedzeniem owadów i kartkami na mięso
Zabronią mięsa, latania i samochodów spalinowych. Będą nas karmić robalami i przesadzać na rowery. PiS testuje, czy zdoła się na tym nowym przekazie przedwyborczo utuczyć.
1.03.2023 -
Społeczeństwo
Wstrząsający materiał z ubojni Sokołów SA. Zawiódł czynnik ludzki
Aktywiści złożyli zawiadomienie do prokuratury o podejrzeniu popełnienia przestępstwa polegającego na znęcaniu się nad zwierzętami na terenie ubojni Sokołów SA, jednej z największych w Polsce.
7.02.2023 -
Społeczeństwo
Lewackie pory, prawackie parówki. Skąd się wziął wegetarianizm?
Dzisiejsi 20-latkowie odrzucają mięso znacznie częściej i w sposób bardziej stanowczy niż ich rodzice, nie mówiąc o dziadkach – mówi kulturoznawczyni, dziennikarka kulinarna i blogerka dr Natalia Mętrak-Ruda.
3.12.2022 -
Historia
Syntetyczni dublerzy. Czym kiedyś zastępowano paliwo, mięso, cukier...?
Paliwo, mięso, cukier – wszystko można zastąpić zamiennikami, co udowodnili chemicy w czasach kryzysów i wojen.
22.11.2022