kuchnia
-
Ludzie i style
Sezon na konfitury i powidła śliwkowe
Mimo niezwykłego bogactwa przetworów na sklepowych półkach warto zrobić własne konfitury na zimę.
25.09.2018 -
Ludzie i style
Pysznie i zdrowo, czyli makaron razowy z sosem selerowym
Podobno już 3 proc. Polaków to wegetarianie. Warto choć czasem przyłączyć się do tego towarzystwa.
7.08.2018 -
Ludzie i style
Zdrowy napój na lato: smoothie własnej roboty
W upalne lato chłoniemy jak gąbki wszystko, co mokre. Czym najlepiej gasić pragnienie?
17.07.2018 -
Klasyki Polityki
Stylizacja majonezem
Prof. Henryk Domański tłumaczy, jak zmieniły się kulinarne gusta Polaków i co to o nas mówi.
25.06.2018 -
Klasyki Polityki
Kobieta smaku
Programy kulinarne z jej udziałem biją rekordy popularności. Czemu Magda Gessler zawdzięcza swój sukces?
20.06.2018 -
Ludzie i style
Za stołem
Ten, kto wie, co jadać, jest człowiekiem kulturalnym. Nie możemy jednak zaniedbać tematu, na czym jadać.
12.06.2018 -
Społeczeństwo
Stylizacja majonezem. Czyli co o tobie mówi twoje śniadanie
Z prof. Henrykiem Domańskim, socjologiem, o tym, kto, co i gdzie w Polsce jada, i jak zawartość talerza wyznacza status społeczny.
11.06.2018 -
Ludzie i style
Polna zupa szczawiowa: doskonała na wiosnę
Na wiosnę ze szczególną przyjemnością odkrywamy zastosowanie w kuchni dzikich roślin, w oczywisty sposób związanych z kolejnymi porami roku.
15.05.2018 -
Ludzie i style
Czym jest kuchnia „note by note”
Nie przywiązujcie się nadmiernie do kuchni molekularnej. Idzie nowe!
10.04.2018 -
Ludzie i style
Pieczone zielone sznycle: smaczne i bogate w wartości odżywcze
Jeszcze przed stu laty zastanawianie się, czy coś, co zjadamy, jest zdrowe, uznane by było za dziwactwo. Doceniano przede wszystkim sytość i smak.
20.02.2018