Co piszczy w GMO

Na liście wrogów IV RP znalazły się również genetycznie zmodyfikowane organizmy. W tej sprawie PiS gotów był na ostry i kosztowny konflikt z Unią Europejską. Czy koalicja PO-PSL będzie kontynuowała tę wojnę?

Chlebożerne auta

Rosną ceny żywności. To zjawisko globalne, tak jak zmiany klimatyczne i moda na biopaliwa. Wszystko to elementy jednego równania.

Kraina kawą płynąca

Narodziły się w 1963 r. jako brawurowe połączenie kawiarenki, czytelni, sklepu, sali telewizyjnej i kina. Klubokawiarnie początkowo cieszyły się autentycznym powodzeniem, potem, jak wszystko w PRL, zeszły na psy.

O,scypek!

Po wejściu Polski do Unii nasze produkty regionalne miały znaleźć drogę na europejskie stoły. Nieprędko się tam pojawią. Oryginalne, staropolskie receptury okazały się trudne, ­pracochłonne i mało kto chce się za nie brać.

Kęs bez kłosa

Ile osób cierpiących na osteoporozę, anemię, depresję lub bezpłodność w rzeczywistości ma zupełnie inną, nierozpoznaną chorobę - celiakię?

Jedzenie z kosmosu wkrótce w sprzedaży

Chipsy z melona dla taikonautów - niebawem w sklepach.

Wojna genowa

W połowie lat 90. na masową skalę zaczęto uprawiać zmodyfikowane genetycznie rośliny. Choć są one znacznie bardziej wydajne i przyjazne dla środowiska niż tradycyjne, to radykalnym ekologom udało się mocno nastraszyć nimi Europę.

Złote jaja

Kawior kojarzy się z szampanem, Paryżem, luksusem. I nawet jeśli ktoś go nie lubi, nadal traktuje jako rarytas. A cała historia najdroższego dania zaczęła się dosyć banalnie.

Pożytki z używki

Czekolada, kawa czy alkohol nie cieszyły się wśród dietetyków dobrą sławą. Ale ta opinia zaczyna się zmieniać.