dieta
-
Nauka
Ograniczenia kaloryczne drogą do długowieczności i zdrowia?
Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że dla naszego zdrowia byłoby lepiej, gdybyśmy jedli mniej. O ile? Z badań wynika, że nawet o 30 proc.
18.11.2018 -
Nauka
Kilka słów o dietach nowotworowych
Chorzy na nowotwory głodują lub stosują diety, które w niczym nie mogą im pomóc. Ich problemy z jedzeniem wciąż bywają niezauważane lub bagatelizowane.
13.11.2018 -
Nauka
Kto i dlaczego obawia się mięsa in vitro?
Hodowla zwierząt obciąża i degraduje środowisko. Trzeba coś z tym zrobić. Jednym z rozwiązań może się okazać mięso in vitro.
4.11.2018 -
Nauka
Śmieciowe jedzenie zwiększa ryzyko depresji
Metaanaliza ponad 40 różnych badań wykazała związek złej diety z zaburzeniami nastroju.
27.09.2018 -
Ludzie i style
Jedzenie z pudełka nie oznacza zdrowszej diety
Choć Polacy masowo oglądają programy kulinarne, sami niekoniecznie mają czas na to, by gotować. Dietetyczny catering, początkowo kojarzony z gwiazdami i celebrytami, trafia pod strzechy.
14.05.2018 -
Historia
Zapusty, czyli średniowieczne pożegnanie z obfitością
Zapusty to czas przejścia z karnawału w post. Słowo karnawał pochodzi od łacińskiego carne vale, pożegnanie mięsa. Jedzenie bowiem wytyczało wyrazistą linię pomiędzy przyjemnością a umartwieniem, zaspokojeniem a wyrzutami sumienia.
6.02.2018 -
Nauka
Czy cukrzycę da się wyleczyć głodówką?
Badaczom udało się uzyskać remisję cukrzycy 2 typu u osób poddanych rygorystycznej diecie. Czy ten nowy sposób może zrewolucjonizować podejście do leczenia tej choroby?
9.12.2017 -
Nauka
Dlaczego pomidory są niesmaczne i jak sprawić, żeby znowu były słodkie?
Naukowcy przyjrzeli się genom pomidora, żeby ustalić, dlaczego stał się mniej słodki.
10.10.2017 -
Społeczeństwo
Polskie więzienia będą zapewniać wegańskie posiłki? Zaskakujący wyrok sądu
Sąd Apelacyjny w Szczecinie przyznał 10 tys. zł zadośćuczynienia więźniowi, który wytoczył proces zakładowi karnemu za to, że nie otrzymywał wegańskich posiłków.
17.08.2017 -
Nauka
Jak zabraknie żywności (a zabraknie), to będziemy jeść... owady
Do 2050 r. liczba ludności na świecie ma sięgnąć 9–10 mld. Produkcja żywności musiałaby wzrosnąć niemal dwukrotnie, by starczyło jej dla wszystkich.
16.08.2017