kuchnia
-
Książki
Recenzja książki: Anthony Bourdain, "Kill grill. Restauracja od kuchni"
Jak wygląda restauracja od kuchni?
12.07.2008 -
Archiwum Polityki
Kichy z Michy
Cała Polska usiana jest przydrożnymi zajazdami, knajpkami, gospodami. Należałoby się cieszyć. A ja się martwię.
5.07.2008 -
Książki
Recenzja książki: Barbara i Piotr Adamczewscy, "Rodaku, czy ci nie żal, czyli z polską kuchnią w walizce"
... swojskich smaków?
26.02.2008 -
Książki
Recenzja książki: Marek Łebkowski, "Pogotowie kulinarne. Dania na każdą okazję"
Śniadanie do łóżka?
7.02.2008 -
Książki
Recenzja książki: Marie Rosnack, "Gdańska książka kucharska"
Mało konkretnego pożytku, ale radocha!
14.01.2008 -
Książki
Smaczna lektura
I przepisy, i literatura.
13.11.2007 -
Książki
Leonardo nie tylko malował
Dla zaspokojenia chuci?
29.10.2007 -
Archiwum Polityki
Włosi górą!
Czasem lepiej pójść na obiad do baru i zjeść coś pysznego, niż męczyć się nad łykowatym mięsem w wytwornej restauracji.
31.03.2007 -
Archiwum Polityki
Potęga wołu
Europejscy osadnicy w Nowym Świecie przetrwali głód dzięki indykom, które na tę pamiątkę są spożywane corocznie w Święto Dziękczynienia. Ale dla szybko rozwijającego się społeczeństwa Ameryki nie starczyłoby mięsa ani tych ptaków, ani bizonów.
27.01.2007 -
Archiwum Polityki
Zgrzeszyć z kowbojem
W knajpie stylizowanej na meksykańskie rancho można zjeść lepiej niż w modnej, luksusowej restauracji, prowadzonej przez słynną aktorkę. Ale i tu, i tu jest równie drogo.
6.01.2007