Teściowe na eksport

Po pierwszych sukcesach, kiedy to zalaliśmy Unię tanią żywnością, już widać, że miejsce w Europie wywalczą sobie tylko te firmy, które potrafią konkurować także jakością. Na prowadzenie wyszli piekarze. Sukcesy mają też producenci serów, wędzonek i kwiatów.

Komu uszy, komu ogon?

Kiedy przed czterema laty likwidowano tu zakłady mięsne, wydawało się, że wraz z nimi padnie cała Rawa Mazowiecka. Dziś miasto odżyło. Wszystko za sprawą byłych dyrektorów przedsiębiorstwa, których kiedyś pracownicy wyrzucili z roboty.

Pic na wodę?

Jeśli wierzyć reklamom, picie wody mineralnej zapewnia zdrowie, energię i pomyślność. Jeśli wierzyć producentom, każda woda daje niezbędne do życia mikroelementy. Jeśli wierzyć chemikom, zawartość co czwartej butelki nie różni się od tego, co leci z kranu.

Proszek do straszenia

Gdyby dioksyny były tak toksyczne, jak głoszą ekowojownicy, a za nimi media, nie żyłoby tysiące ludzi, którzy mieli kontakt z tymi substancjami. A przede wszystkim nie przeżyłby Wiktor Juszczenko, którego potraktowano substancją z tej grupy związków – dioksyną TCDD.

Mleko z ryby, jaja z kwasem

Lekarze straszą nas rakiem i zawałem, jeśli nie zmienimy żywieniowych nawyków. Ale też pocieszają: nie musimy jeść nielubianych ryb czy wielkich ilości warzyw. Wystarczy rozejrzeć się za ff (functional food), czyli żywnością funkcjonalną. To nowa moda dietetyczna. Nie wiadomo tylko, czy jest lansowana dla zdrowia czy dla pieniędzy?

Co jesz w jedzeniu?

Ile jest mięsa w kiełbasie? Czy ryby z puszek są zdrowe? Czym różni się sok od nektaru? Kiedy dropsy szkodzą zębom? Co to są biojogurty? Czy sacharyna jest rakotwórcza? Dlaczego musztardę warto przewietrzyć? Chociaż raz w życiu powinieneś to przeczytać.

Polska jakoś

Europejczycy chętnie kupują polską żywność, ale uważnie jej się przyglądają. Inspekcje sanitarne i firmy wypierane przez Polaków wszczynają alarm, jeśli znajdą jakikolwiek dowód, że polska żywność nie spełnia unijnych norm. Od maja zdarzyło się to kilkakrotnie.

Częste jedzenie pizzy zmniejsza ryzyko zawału i nowotworów? Co na to włoscy naukowcy

Częste jedzenie pizzy zmniejsza ryzyko zawału i nowotworów – twierdzą włoscy naukowcy. Trzeba jednak podkreślić, że chodzi o tradycyjną pizzę, a nie o gumowaty placek, odgrzewany w mikrofalówce i podawany z byle czym.

Smoła z anioła

Kawa uprawiana w ponad 50 krajach jest, po ropie naftowej, drugim w świecie najpopularniejszym surowcem. Polacy właśnie uczą się doceniać jej różnorodność.

Rosja już nie chce polskiego mięsa

Zamarł eksport żywności do Rosji. Nasze towary nie będą wpuszczane do tego kraju, dopóki ich producenci nie uzyskają zezwoleń rosyjskich inspektorów. O zwolnienie z aresztu trzydziestu tirów z jogurtami i serkami prosił w Moskwie wicepremier Hausner i minister Olejniczak. Mięso już przestało jeździć do Rosji.