Raport FAO: Nasz apetyt na mięso szybko rośnie. A jego produkcja fatalnie wpływa na klimat
Z najnowszego raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa wynika, że w 1961 r. przeciętny mieszkaniec globu spożył 25 kg mięsa, a w 2022 r. już 47 kg. Naukowcy ostrzegają przed tendencją wzrostową, wskazują też rozwiązania problemów z nią związanych.